Čokolada – Slatka Strast koja Čini Srećnim

Da li volite čokoladu? Onu mlečnu sa lešnicima i suvim grožđem, ili možda gorku, bogatu mineralima? Čokolada je više od obične poslastice – ona je hrana koja izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu i inspirisala je mnoge umetnike, a nama običnim smrtnicima pričinjava neizmeran užitek.

Zašto nas čokolada čini srećnima?

Istraživanja su pokazala da čokolada utiče na lučenje serotonina, hormona koji nas čini srećnim. Zbog toga mnogi posežu za čokoladom kada su depresivni ili pod stresom. Gorka čokolada, posebno ona sa većim procentom kakaa, bogata je mineralima, naročito gvožđem i magnezijumom, što je čini izuzetno zdravom.

Omiljene vrste čokolade

Ljudi imaju različite ukuse kada je u pitanju čokolada. Neki vole mlečnu sa lešnicima, dok drugi preferiraju belu čokoladu ili one sa voćnim punjenjem. Postoje i oni koji ne mogu da odole čokoladnim bombonama punjenim višnjom ili mint listićima. A šta je sa vama? Koja je vaša omiljena?

• Mlečna čokolada – Klasična i slatka, često sa dodacima poput lešnika, badema ili suvog grožđa.
• Gorka čokolada – Idealna za kuvanje, bogata kakaoom i mineralima.
• Bela čokolada – Krema i slatka, mada ne sadrži kakao maslac u velikim količinama.
• Čokolade sa punjenjem – Voćne, mentol, karamele... izbora ima za svakog.

Čokolada u umetnosti i filmu

Čokolada je inspirisala brojne umetnike, pa tako postoje filmovi poput Čokolada sa Džoni Depom ili meksički film Kao voda za čokoladu. Da li ste ih gledali? Ako ne, možda je vreme da uzmete tablu čokolade i uživate u filmskoj poslastici!

Turističke ture u svajcarske fabrike čokolade

U Švajcarskoj se organizuju posebne turističke ture u fabrike čokolade, gde možete degustirati omiljenu poslasticu bez ograničenja. Cena takve ture je visoka, ali iskustvo je nezaboravno – zamislite samo da probate sve vrste čokolada koje postoje!

Čokolada i zdravlje

Nekada se smatralo da čokolada izaziva bubuljice, ali današnja istraživanja pokazuju da ona može čak i da leči kožu. Postoji čak i sapun od čokolade koji hrani kožu i podmlađuje je, a miris je – da se ne lažemo – erotski privlačan!

Čokoladni recept za strast

Znate li da uživanje u čokoladi može izazvati više uzbuđenja od strasnog poljupca? Probajte ovaj jednostavan recept za čokoladno-voćni fondue:

• 150-200 g crne čokolade (nalomljene na komadiće)
• 2 kašike slatke pavlake
• 2 kašike ruma
• 2-3 kašike obranog mleka
• Voće po izboru (ananas, jagode, banane...)

Postupak: Voće isecite na komadiće i ohladite. U manjoj posudi na vreloj vodi stopite čokoladu sa pavlakom, rumom i mlekom, meseći dok ne postane glatka masa. Servirajte u dekorativnoj zdjeli i uživajte!

Zaključak

Bez obzira na to da li volite mlečnu, belu ili gorku čokoladu, jedna stvar je sigurna – čokolada je slatka strast koja nas čini srećnima. Zavalite se udobno u fotelju, pustite laganu muziku i otvorite tablu omiljene čokolade... jer zaslužujemo malo sladog užitka!